十六茶と塩昆布の卵スープ

めいな
めいな @meinaa

十六茶と塩昆布で具材を煮て、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
十六茶でスープができないか?と思い作りました。

十六茶と塩昆布の卵スープ

十六茶と塩昆布で具材を煮て、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
十六茶でスープができないか?と思い作りました。

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材料

1人分
  1. 十六茶 200CC
  2. 塩昆布 みじん切り 大さじ1
  3. スティックブロッコリー 穂先 3本
  4. にんじん 千切り  20グラム
  5. 1個

作り方

  1. 1

    塩昆布は、みじん切りにする。にんじんは、千切りにする。卵は、ボールに入れ割ほぐす。

  2. 2

    鍋に十六茶を入れ、沸騰してきたら○を入れて2分煮る。卵を回し入れ、ふわっとしたら火を消し器に盛りつける。

コツ・ポイント

塩昆布の分量は、お好みで調整してください。

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