MKホームベーカリーのパンケースに強力粉とグラハム粉を入れます。

生地作りコース20分でスタートさせます。
そのまま発酵キーで、２倍になるまで１次発酵させます。

その間にジャガイモはゆでて皮をむき、冷ましておきましょう。

【ハム】軽く丸めなおし、表を裏に返して麺棒で丸く伸ばします。生地の外側2センチ程を残し、中央にマヨネーズを塗ります。

【ジャガイモ】軽く丸めなおし、表を裏に返して丸く伸ばしていきます。

綴じ目を下にして天板にのせます。

【コーン】丸めなおしして、綴じ目を下にして、天板にのせていきます。

天板に生地を並べて、固く絞ったふきんをかけて2倍になるまで発酵させます（2次発酵）。

ジャガイモは十文字に切り込みを入れて、ピザ用チーズをのせ、パセリをふりかけます。ハムにはパセリをふりかけておきます。

コーンは横に深く切り込みをいれ、マヨネーズをはさみ、コーンをのせます。

残った卵に牛乳を少し足してドリューを作ります。刷毛で表面にドリューを塗ります。