作り方
- 1
タラに塩.胡椒し、薄力粉をまんべんなくふるう
- 2
キュウリを細かくみじん切りし、水気を除く。
水分を切ったキュウリと＊を混ぜ合わせる。 - 3
フライパンにバターを溶かし、タラを入れ蓋をしてキツネ色になったらひっくり返し、両面焼く
- 4
盛り付:タラにキュウリマヨをかけ、醤油を少々かけたら完成
コツ・ポイント
キュウリに水気があるとマヨが水っぽくなるなるので、キッチンペーパーにくるんで絞ると可。食べる間際に醤油かポン酢をかけるとより美味しい。
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