サラダ巻きwithフライドオニオン

ステラミ☆
ステラミ☆ @cook_40121693

普通のサラダ巻きに飽きたら是非作ってみて!本当に美味しいんです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
中国人経営のお店で味見した巻き寿司にフライドオニオンが入っていて美味しかったので作ってみました。邪道といえば邪道ですけど( ´ ▽ ` )ノ

サラダ巻きwithフライドオニオン

普通のサラダ巻きに飽きたら是非作ってみて!本当に美味しいんです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
中国人経営のお店で味見した巻き寿司にフライドオニオンが入っていて美味しかったので作ってみました。邪道といえば邪道ですけど( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2本分
  1. 寿司飯 1.5合分
  2. 寿司海苔 3枚
  3. 厚焼き卵 玉子1個分
  4. ツナ缶(80g) 1個
  5. アボカド 1/4個
  6. フライドオニオン 適量
  7. レタス 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    厚焼き卵とアボカドは細長く切る。海苔は3枚のうち1枚を半分に切る。

  2. 2

    海苔の上に寿司飯を乗せ、端っこ1.5cmは残しておく。

  3. 3

    寿司飯の上に半分に切った海苔を乗せる。

  4. 4

    レタスを乗せてから、その上に他の具を乗せる。

  5. 5

    巻き終わりを下にして数分してから好みの厚さに切る。私はいつも8個に切ります。

  6. 6

    農家のレシピさんのフライドオニオン ID : 18421417 このレシピでカリカリに揚げる事ができます。

コツ・ポイント

しばらく経つとフライドオニオンがしんなりとなるので、パリパリの食感を楽しみたい方は食べる寸前に巻いてください。巻き寿司の上にフライドオニオンをかけて食べても美味しいですよ!

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元お菓子職人の友達に触発されて、最近はお菓子作りにハマっています。家庭菜園ブログもしてますので、興味のある方はどうぞお越しください。http://ameblo.jp/fagiolino
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