我が家の肉だんご《マヨ衣一口メンチカツ》
♪hiro♪♪ @cook_40124085
子供の頃から肉だんごとして、我が家の定番です。実はメンチカツだったのねと気づいた時には立派な大人でした^ ^
このレシピの生い立ち
玉子が値上がりしてたので、衣の小麦粉と卵の代わりにマヨネーズを使って節約&簡単にしました。
我が家の肉だんご《マヨ衣一口メンチカツ》
子供の頃から肉だんごとして、我が家の定番です。実はメンチカツだったのねと気づいた時には立派な大人でした^ ^
このレシピの生い立ち
玉子が値上がりしてたので、衣の小麦粉と卵の代わりにマヨネーズを使って節約&簡単にしました。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする
- 2
全部の材料を混ぜ合わせる。この時大さじ1杯の水を加えます。
- 3
食べやすい大きさに丸めて、マヨネーズ大さじ2杯をお皿に出し、丸めた肉だんごに軽く付けてパン粉を付けて揚げる。
コツ・ポイント
コツはありません^ ^ 野菜はなければ玉ねぎだけでもOKですし、きのこを入れてかさ増しする時もあります。
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