《低糖質》お好み焼き
solucky @cook_40179211
低糖質なお好み焼き。糖質制限してる人だってお好み焼きを食べたいよねっ
このレシピの生い立ち
大豆が大好き☆大豆でお好み焼きを作ってみました。糖質制限している人も、お好み焼きを楽しめます。
《低糖質》お好み焼き
低糖質なお好み焼き。糖質制限してる人だってお好み焼きを食べたいよねっ
このレシピの生い立ち
大豆が大好き☆大豆でお好み焼きを作ってみました。糖質制限している人も、お好み焼きを楽しめます。
作り方
- 1
キャベツを1cm角に切って、耐熱容器にいれ、ラップをして1分加熱。冷めたらギュっと一絞り。
- 2
大豆水煮をマッシュし、片栗粉を加えて、練り合わせ、耐熱容器で30秒加熱。
- 3
小エビ、紅生姜、削りぶし、キャベツを2に入れて、混ぜ合わせる。
- 4
油をひいて、温めたフライパンに3を入れて平らに広げ、成形して焼き目がつくまで焼く。
-
- 5
裏返して、蓋をして蒸し焼き。
-
- 6
お皿に乗せて、上から、お好み焼きソースとマヨネーズをかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンは、卵焼き用のようなこぶりなもので、ちょうど良い大きさです。ひっくり返すときに崩れ易いので気をつけてくださいね。
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