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お野菜たっぷり鶏つくね
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お野菜たっぷり鶏つくね-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり鶏つくね

まろんのキッチン
まろんのキッチン @cook_40222531

お豆腐と野菜メインで食物繊維もたくさん取れます！お弁当用なので、タレやソースをなしにするため味付けしました。
このレシピの生い立ち
ひじきともやしをつかったつくねをつくりたかったので！

お豆腐と野菜メインで食物繊維もたくさん取れます！お弁当用なので、タレやソースをなしにするため味付けしました。
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ひじきともやしをつかったつくねをつくりたかったので！

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お野菜たっぷり鶏つくね

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まろんのキッチン @cook_40222531

お豆腐と野菜メインで食物繊維もたくさん取れます！お弁当用なので、タレやソースをなしにするため味付けしました。
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ひじきともやしをつかったつくねをつくりたかったので！

お豆腐と野菜メインで食物繊維もたくさん取れます！お弁当用なので、タレやソースをなしにするため味付けしました。
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材料

3cm大15個分
  • 豆腐 150g
  • 醤油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 乾燥ひじき 5g
  • 片栗粉 大さじ1
  • もやし 1/2袋
  • 鶏肉 100g
  • マヨネーズ 小さじ1
  • みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りします

  2. 2

    材料を全てミキサーに入れ、ボウルにあけます

  3. 3

    お好みのサイズに丸め、600Wのレンジで5分温めます(時短用なので焼いても大丈夫です)

  4. 4

    サラダ油をキッチンペーパーで塗り、つくねを並べ焼きます

  5. 5

    両面に焼き目がついたら200mlの水に醤油をいれ回しかけます

  6. 6

    汁気がなくなるまで弱火で煮込みます

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まろんのキッチン
まろんのキッチン @cook_40222531
2019/03/26 06:32に公開
ただただお料理がすきです。ヘルシーメニューや糖質制限向きメニューを公開します！大体の糖質をわかる範囲で載せますので参考にしてくださいね。
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