簡単★フードプロセッサーでヘルシーつくね
りりまるぽっち @cook_40252489
ミンチはフードプロセッサーで作れるので、節約、簡単、ヘルシーに作れます。蓮根の食感が最高です。味を変えてお鍋に入れても◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をアレンジして作りたかったので。
簡単★フードプロセッサーでヘルシーつくね
ミンチはフードプロセッサーで作れるので、節約、簡単、ヘルシーに作れます。蓮根の食感が最高です。味を変えてお鍋に入れても◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をアレンジして作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、7ミリ角ぐらいの粗みじん切りをして、ボウルに入れる。
- 2
胸肉は５cm角の大きさで切り、フードプロセッサーに半量入れ、ミンチ状になるまで攪拌する。残りの胸肉も投入し、攪拌する。
- 3
同じフードプロセッサーに大葉を半分にちぎり、スライスチーズ、塩こしょう、生姜チューブを入れ、攪拌する。
- 4
1のボウルに３を入れ、混ぜて、お好みの大きさに丸める。
- 5
サラダ油をひいて、中火で丸めたつくねを焼いていく。火が通れば反対も焼く。
- 6
全体に火が通れば、火を止め、醤油・酒を入れて絡めれば完成！
コツ・ポイント
調味料はお好みで変えて下さい。
フードプロセッサーはミチバを使用しました。
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