豆乳で出汁を作り、キムチや野菜などをトッピング。暑い夏は最高に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
韓国のテレビ番組で豆乳の素麺を作って食べてて、美味しいと言っていたので、どうしても作りたくなりました。
素麺はめんつゆで作るにゅうめんや冷やし素麺が多かったのですが、こちらも作って食べたら虜になりました(๑´ڡ`๑)