焼き鯖寿司

プルメリア&パディ
プルメリア&パディ @cook_40130750

暑い時期に鯖のお寿司で、食が進みます。
このレシピの生い立ち
この時期に、長持ちするお弁当を作りたくて!

焼き鯖寿司

暑い時期に鯖のお寿司で、食が進みます。
このレシピの生い立ち
この時期に、長持ちするお弁当を作りたくて!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 塩サバ 2枚
  2. 青紫蘇 5枚
  3. 黒酢 大3位
  4. 砂糖 少々
  5. ご飯 2合位

作り方

  1. 1

    ご飯に黒酢と青じそと胡麻を混ぜていきます。

  2. 2

    よーく混ぜます。

  3. 3

    塩サバを焼きあげます。

  4. 4

    型になるべく骨を取った鯖をひきます。

  5. 5

    その上に甘めのだし巻き卵を敷きます。

  6. 6

    その上に、混ぜたご飯を載せて押して、型から外します。

  7. 7

    出来上がりです。

コツ・ポイント

強く押した方が、型崩れせずに切る時に綺麗に切れます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
プルメリア&パディ
に公開

似たレシピ