お餅の消費に‼おやつに‼栄養あげ餅‼

トゥル実 @cook_40252552
お正月に余ったお餅であげ餅を作り、好きな野菜を一緒に入れてみました‼
このレシピの生い立ち
お餅の処理に困っていたら、
お母さんに
あげ餅を作ってみたら??
と言われたから。
初レシピ公開なので、
上手く伝わらなかったらごめんなさいっ‼泣
お餅の消費に‼おやつに‼栄養あげ餅‼
お正月に余ったお餅であげ餅を作り、好きな野菜を一緒に入れてみました‼
このレシピの生い立ち
お餅の処理に困っていたら、
お母さんに
あげ餅を作ってみたら??
と言われたから。
初レシピ公開なので、
上手く伝わらなかったらごめんなさいっ‼泣
作り方
- 1
お餅を
一口大にカット‼ - 2
油を熱くして、
いい感じに
お餅を揚げます‼
(焦げさえしなければ、
お好みです‼) - 3
お餅が揚がったら、
少し冷まします。 - 4
好きな野菜をカット‼
私は、ほうれん草とトマトにしました‼
いっぱい入ってたら、美味しいです‼
- 5
野菜で、火を通した方がよいものがあれば、
火を通しますが、
そのとき、
野菜は少し固めにするのがおすすめです‼ - 6
その野菜を、
胡麻油、塩を入れて、
軽く混ぜ、
先程のあげ餅と
混ぜ合わせ、
盛り付けたら…。 - 7
かんせーい‼
コツ・ポイント
おもちは、しっかり揚げると
他のお餅同士でくっつきにくくなります‼
でも、モチモチ感を残したいなら
短めもありかもです‼
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