*炊飯器活用* 我が家のチーズケーキ

Macifül
Macifül @cook_40181821

ミキサー+炊飯器で作る手抜きチーズケーキ(*^^*)
このレシピの生い立ち
自分好みのレシピを目指して少しづつ改良しながら作りました。お土産にすると好評です(*´ω`*)

クリームチーズの代わりに半分をサワークリームにしたり、カッテージチーズにしたり、今でも色々と試してます。。

*炊飯器活用* 我が家のチーズケーキ

ミキサー+炊飯器で作る手抜きチーズケーキ(*^^*)
このレシピの生い立ち
自分好みのレシピを目指して少しづつ改良しながら作りました。お土産にすると好評です(*´ω`*)

クリームチーズの代わりに半分をサワークリームにしたり、カッテージチーズにしたり、今でも色々と試してます。。

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材料

  1. A
  2. クリームチーズ 300g
  3. 生クリーム 200ml
  4. 2個
  5. 砂糖 120g
  6. 小麦粉 大さじ4
  7. レモン 大さじ1
  8. B
  9. ビスケット(砕いておく) 100g
  10. 溶かしバター 50g
  11. ジャム お好みで

作り方

  1. 1

    Bの材料を混ぜ合わせ、炊飯器の底に押し固めておく

  2. 2

    Aの材料を全てミキサーに入れ、スイッチオン

  3. 3

    Aを炊飯器に流し入れる

  4. 4

    炊飯ボタンを押し、焼き上がったら完成。焼きが甘かったらもう一度炊飯

  5. 5

    *ケーキは冷えてから取り出してください。うちでは釜より一回り小さい鍋の蓋などを利用しています

  6. 6

    *お好みでジャムをトッピング

  7. 7

    *色んなベリーを入れて焼いても美味しかったです。色々とアレンジしてみて下さい(*´ω`*)

コツ・ポイント

取り出すときにくっついたり壊れたりしていたのですが、ビスケットを下に敷くことでそれも解消しました。
炊飯器によって上手く焼けない可能性があります。

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Macifül
Macifül @cook_40181821
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ハンガリー在住(*^ω^*)いろんな人に支えられながら、ハンガリー語、ハンガリー料理を勉強中。現在は夫のオフィスでご飯を作っています。食べるのも作るのも大好き!よろしくお願いします!!
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