ネギとお餅でやみつきオカズ
ちょこちょここ @cook_40165237
細いネギの場合は
3本から4本のが美味しいかも
このレシピの生い立ち
お餅のリメイクをしようと思ったら、やみつきになってしまい
これの為にお餅を買いにいくようになりました笑
ら来年も作れるように覚書に
ネギとお餅でやみつきオカズ
細いネギの場合は
3本から4本のが美味しいかも
このレシピの生い立ち
お餅のリメイクをしようと思ったら、やみつきになってしまい
これの為にお餅を買いにいくようになりました笑
ら来年も作れるように覚書に
作り方
- 1
ネギは3センチ幅くらいに切っておく
お餅は1/4に切る -
- 2
調味料をあわせておく
-
- 3
フライパンに油を引いて
サイコロステーキとお餅を焼く
焦げ目が付いたらひっくり返す
お餅はだけ一度お皿に避ける -
- 4
ネギの白いところを入れ焦げ目が付いたら
青ネギと焼いたお餅も入れる
塩胡椒をひとふり -
- 5
タレを全部入れでその上にチーズをおく
蓋をして2分中火で煮込むと
出来上がり -
コツ・ポイント
ネギはしっかり焼いた方がトロッとして美味しいです
お餅は面倒な場合は2回目の時に入れてそのままま煮込んでも大丈夫です
お餅のカリッとした食感が好きな方は最後に蓋をしないで煮込んで下さい
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