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お弁当、おつまみに!こんにゃくのきんぴら
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お弁当、おつまみに!こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当、おつまみに!こんにゃくのきんぴら

とひみ
とひみ @cook_40045011

白いご飯に良く合います!お弁当におつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
汗をたくさんかく暑い夏だからこそ、少し味のしっかりしたものをお弁当に!と思って作りました!

白いご飯に良く合います!お弁当におつまみに最適です♪
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お弁当、おつまみに!こんにゃくのきんぴら

とひみ
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白いご飯に良く合います!お弁当におつまみに最適です♪
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材料

4人分
  • 人参 小1本
  • こんにゃく(きんぴら用) 1袋
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ3杯
  • しょうゆ 大さじ3杯
  • 酒 大さじ1杯
  • ごま油(炒め用) 大さじ1杯
  • すりごま 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにする。こんにゃく(きんぴら用)は、さっと水洗いする。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、ごま油をひき、人参を炒める。

  3. 3

    人参にだいたい火が通ったところで、こんにゃくを加え炒める。

  4. 4

    材料に火が通ったら、合わせた調味料を加え、炒め合わせる。

  5. 5

    最後にすりごまを加え、炒め合わせ、出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯に良く合います!しっかり味で暑い夏にぴったりです!お弁当にも♡

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とひみ
とひみ @cook_40045011
2017/07/23 08:13に公開
はじめまして。とひみです。30代主婦、栄養士です。料理をしていて何かを発見したときの喜びを誰かに伝えたくて参加しました。どうぞよろしくお願いします。
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