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ガーリックライス
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ガーリックライス-レシピのメイン写真

ガーリックライス

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

シンプルなのにガーリックがクセになる美味しいさ！肉と相性グンバツです♥
2016,4,12トップ10入り♥
このレシピの生い立ち
行きつけの天婦羅やのサイドメニューでした。とっても美味しかったので作り方聞いちゃいました。肉と卵はアレンジです。

シンプルなのにガーリックがクセになる美味しいさ！肉と相性グンバツです♥
2016,4,12トップ10入り♥
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行きつけの天婦羅やのサイドメニューでした。とっても美味しかったので作り方聞いちゃいました。肉と卵はアレンジです。

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シンプルなのにガーリックがクセになる美味しいさ！肉と相性グンバツです♥
2016,4,12トップ10入り♥
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行きつけの天婦羅やのサイドメニューでした。とっても美味しかったので作り方聞いちゃいました。肉と卵はアレンジです。

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材料

  • ニンニク 茶碗1につき、2～3片
  • オリーブオイル 適宜
  • ご飯 茶碗1杯
  • 塩 お好み
  • ブラックペッパー 粗挽き 適宜
  • 醤油 好み
  • ダシダ 少々(無くてもOK)
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにします。芽の出たニンニクもOK！
    芽は栄養豊富&彩りも◎

    • ガーリックライス作り方1写真
  2. 2

    たっぷりめのオイルで
    弱火でニンニクを炒め香りが出たら、ご飯を加えて強火で炒めます。

    • ガーリックライス作り方2写真
  3. 3

    塩とブラックペッパー、ダシダで味を整えます。

    フライパンの端に醤油を垂らし焦がし醤油にしてサクッと混ぜます。

    • ガーリックライス作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます！

    写真は黒毛和牛の塩焼きとスクランブルエッグを添えてます。

    • ガーリックライス作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクは弱火で、ご飯は強火で！ニンニクは多目に入れた方が良いですね。

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Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO
2016/02/12 02:31に公開

このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく ご飯

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