寒い季節にぴったり!簡単牡蠣鍋☆

sukesakut
sukesakut @cook_40207511

レタスクラブさんに掲載
https://www.lettuceclub.net/news/article/126890/
このレシピの生い立ち
寒い冬にぴったりな一品です。

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材料

2人分
  1. 牡蠣 130g
  2. 鳥挽肉 80g
  3. 白菜 1/4カット2枚
  4. 春菊 1袋
  5. 人参 小さめ1本(おろし)
  6. マロニー お好み
  7. ネギ 1本
  8. 豆腐 半丁
  9. えのき 半分
  10. 350ml
  11. 昆布 小さめ2枚
  12. ②プチっと鍋のもと 1個
  13. ②合わせ出し(顆粒) 1袋
  14. ②みりん 大さじ1
  15. ②酒 大さじ3
  16. ②ポン酢 大さじ1
  17. ②ニンニク みじん1個
  18. ②生姜 みじん少量

作り方

  1. 1

    ①鍋に水を入れ、出し昆布を入れて弱火で温めます。

  2. 2

    沸騰したら②を入れればつゆの完成。
    ポイントはこれを1つ♡

  3. 3

    鳥挽肉にみじん切りしたネギ、塩胡椒、生姜を少々加えて練り、一口サイズの鶏団子にします。写真汚くてごめんなさいm(._.)

  4. 4

    具材を鍋に並べて一煮立ちすれば完成です!

コツ・ポイント

好きなものを入れましょう!

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