鶏肉と豆腐のみぞれ煮

スープ大好き系LJK
スープ大好き系LJK @cook_40224116

最後に残った汁にお餅を入れてもよし!
このレシピの生い立ち
少し日が経ってしまった鶏肉の消費に!

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材料

  1. 大根 3cm
  2. 鶏肉(皮なし) 好きな量
  3. 豆腐 150g
  4. 水菜 2束
  5. みりん 大さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    大根はすりおろして水をきる。

  2. 2

    豆腐は8等分に切る。

  3. 3

    水を沸騰させ、みりんと麺つゆで濃いめに味付け。

  4. 4

    鶏肉を先に入れて、少し時間を置いてから豆腐と大根おろし、水菜を入れる。

  5. 5

    鶏肉に火が通り、水菜がしなっとなったら完成!

コツ・ポイント

鶏肉はグリルで焼くとカロリーオフになります!

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レシピ作者

スープ大好き系LJK
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ダイエット中のLJK(女子高生3年)基本的に野菜スープ、お菓子のレシピです!
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