鶏ひき肉とレンコンのはんぺんお焼き★
クックSrS595 @cook_40071041
子供も喜ぶお弁当のおかずにはんぺんお焼きが大ヒット。色々な具材で試しています。お弁当にも、おつまみにも喜んでもらえます。
このレシピの生い立ち
簡単で飽きないおかずを考えていて
鶏ひき肉とレンコンのはんぺんお焼き★
子供も喜ぶお弁当のおかずにはんぺんお焼きが大ヒット。色々な具材で試しています。お弁当にも、おつまみにも喜んでもらえます。
このレシピの生い立ち
簡単で飽きないおかずを考えていて
作り方
- 1
はんぺんは袋ごとぶちぶち潰す
れんこんはさいの目切り、軽く茹でておく
-
- 2
ボウルに、はんぺん、れんこん、にら、鶏ひき肉、片栗粉、味噌を入れ、潰しもみ混ぜる
-
- 3
軽く6個くらいにまとめる。
油を敷いたフライパンで両面焼き付けたら、酒大さじ1を振りかけ、フタをして中まで火を通す。
-
- 4
あらかじめ混ぜておいた、オイスターソース、しょうゆ、みりんを加えてコロコロ馴染ませたら出来上がり
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コツ・ポイント
焼くとき焦げないように注意です。
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