つけ汁でタルタルソース♪
なの＠ママ @cook_40075690
お気に入りのピクルスはありませんか？ それを使って簡単に自家製タルタルソースができますよ！(^ ^)
このレシピの生い立ち
自家製ピクルス(レシピID18150571)のつけ汁がいつもたくさん余るので、うまく利用できないかと思って試してみたところ、思いのほか美味しくできました。
つけ汁でタルタルソース♪
お気に入りのピクルスはありませんか？ それを使って簡単に自家製タルタルソースができますよ！(^ ^)
このレシピの生い立ち
自家製ピクルス(レシピID18150571)のつけ汁がいつもたくさん余るので、うまく利用できないかと思って試してみたところ、思いのほか美味しくできました。
作り方
- 1
みじん切りにしたゆで卵と玉ねぎ、マヨネーズをボウルに入れる。
-
- 2
ピクルスのつけ汁を加えてよく混ぜる。
黄身が完全に混ざったら、出来上がり(^ ^)♪ -
- 3
フライなどにかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけ！デス。みじん切りもフードプロセッサーならもっと早くできます(笑)。
ソースを緩めに仕上げたいときは、つけ汁を増やしてください。玉ねぎが辛い場合は、みじん切りにしてから、沸騰したお湯で20〜30秒くらい茹でると辛味が抑えられます。
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