割と簡単自家製タルタルソースの作り方

ファットマン小川 @cook_40272966
ピクルスを作ったら自家製タルタルソースを作ってみましょう。添加物の少ないタルタルソースが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ピクルスがあったらタルタルソースも作ろう。たこサラダに合うドレッシングとして作ったら美味しかったのでレシピにまとめました。
割と簡単自家製タルタルソースの作り方
ピクルスを作ったら自家製タルタルソースを作ってみましょう。添加物の少ないタルタルソースが作れますよ♪
このレシピの生い立ち
ピクルスがあったらタルタルソースも作ろう。たこサラダに合うドレッシングとして作ったら美味しかったのでレシピにまとめました。
作り方
- 1
ID 20287738
超簡単!気軽に自家製ピクルスID 19947995
割と簡単自家製ピクルスの作り方 - 2
上記のピクルスか市販のピクルスを用意します。
- 3
ピクルスは3~5mm角に刻んでおきます
- 4
【基本】ゆで卵の作り方(半熟&固茹で)
ID 19966740
上記の固茹でレシピでゆで卵を作ります。 - 5
ゆで卵は黄身と白身に分けて置きます
- 6
黄身はフォークで潰します
- 7
白身は5mmくらいで角切りにします。ちょっと荒目で食感を出します。
- 8
黄身と白身、ピクルスを入れてマヨネーズを入れます。
- 9
よく混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
ピクルスは酸っぱいくらいが丁度良いので、ID 19947995「割と簡単自家製ピクルスの作り方」の通り作ると良いです。お好みで香辛料を入れても美味しいです。マヨネーズも手作りか厳選すれば無添加のタルタルソースが出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966397









