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太白胡麻油のcookie(green

nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123

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材料

  • 太白胡麻油 40g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個(55g前後)
  • 薄力粉 120g
  • 強力粉 30g
  • アーモンドプードル 20g
  • 抹茶パウダー 15g
  • < topping>
  • アーモンドスライス 20g
  • ブラウンシュガー 適量(好みです
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・粉類は合わせふるっておきます

  2. 2

    <作り方>
    1.太白胡麻油、卵、砂糖をよく擦り混ぜます

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方2写真
  3. 3

    2.こんな感じに全体が混ざったら

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方3写真
  4. 4

    3.粉類を加えてさっくり混ぜます
    ＊練っちゃダメ

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方4写真
  5. 5

    4.全体が混ざり合ったら

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方5写真
  6. 6

    5.アーモンドスライスを加えます

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方6写真
  7. 7

    6.ひとまとまりに手でまとめたら

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方7写真
  8. 8

    7.棒状にラップでまとめて
    冷蔵庫で半日〜一晩寝かします

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方8写真
  9. 9

    8.0.5〜1cmの厚みにcutして周りにブラウンシュガーをつけます

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方9写真
  10. 10

    9.170℃ 15〜20分
    180℃ 12〜15分
    焼き強めです！

    • 太白胡麻油のcookie(green作り方10写真
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nhkitchen
nhkitchen @cook_40236123
2019/03/25 11:23に公開
記録帳です( ⍥ )ちょっと過去のものもあります。日々試行錯誤なので、レシピがちょっとずつ変わると思います( ⍥ )材料の掲載は作る順番で載せてます✩
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 強力粉 薄力粉 卵 アーモンド

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