すき焼きのタレで♪りゅうきゅう丼
Chee_2009 @cook_40094889
りゅうきゅう(漬け)丼と、そのバリエーション。お手軽ランチに。
火を使わないのでラクちん♪
このレシピの生い立ち
大分の郷土料理とか。専用のタレも売られてますが、甘辛で味が似ているので代用。
アプリでひらく作り方
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☆を全て合わせて刺身を20〜30分くらい漬けておきます。
調味料はすべて同量なので覚えやすいです。 -
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熱いごはんの上にのせ、タレをまわしかけワサビものせて出来上がり。
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- 3
トップ画像はしらすとイクラ少々と卵黄も載せました。
コツ・ポイント
お魚は新鮮なアジやサバ、タイ、ブリなど刺身で美味しい魚なら何でも。
今回はマグロの赤身です。
あれば刻み海苔等のせると良いです。
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簡単。5分。材料3つ。(葱入れると4つ)食べ応えあり、ごはんを減らせるので糖質オフ認定。※タレの糖質はあります。
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