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韓国海苔と水菜のサラダ
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韓国海苔と水菜のサラダ-レシピのメイン写真

韓国海苔と水菜のサラダ

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

水菜だけでなくサニーレタスなど、サラダに使う野菜なら何でも使えます。ドレッシングも作り置きしておけばすぐにできます。
このレシピの生い立ち
いつもビビンバの後に韓国海苔が余ってしまうので、それを消費したくて。

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いつもビビンバの後に韓国海苔が余ってしまうので、それを消費したくて。

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韓国海苔と水菜のサラダ

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

水菜だけでなくサニーレタスなど、サラダに使う野菜なら何でも使えます。ドレッシングも作り置きしておけばすぐにできます。
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いつもビビンバの後に韓国海苔が余ってしまうので、それを消費したくて。

水菜だけでなくサニーレタスなど、サラダに使う野菜なら何でも使えます。ドレッシングも作り置きしておけばすぐにできます。
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いつもビビンバの後に韓国海苔が余ってしまうので、それを消費したくて。

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材料

  • 水菜、サニーレタス、きゅうり、貝割れ大根など お好みの量
  • ☆醤油、酢 各大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ☆にんにく(チューブ)、ごま油 少々
  • ☆一味唐辛子 お好みで
  • 韓国海苔 5〜6枚
  • 白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は3cm長さに切る。きゅうりは輪切りに。
    洗ってざるにあげておく。

    • 韓国海苔と水菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆でドレッシングを作る。
    一味唐辛子はお好みで。

  3. 3

    器に1.の野菜を入れ、韓国海苔をちぎる。
    白ごまをふって、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

野菜はしっかり水を切ってください。
それ以外は簡単なので、難しいコツはありません。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497
2016/02/12 09:11に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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