お手軽！レンコンと人参の明太子炒め♥
もえちゃんはは @moehaha
レンコンと人参を炒め明太子も入れ、明太子のパラパラ感とレンコンのシャキ感を残して仕上げました♧お弁当にも最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
只、単に頭に浮かんだメニューです♡
お手軽！レンコンと人参の明太子炒め♥
レンコンと人参を炒め明太子も入れ、明太子のパラパラ感とレンコンのシャキ感を残して仕上げました♧お弁当にも最適ですよ♪
このレシピの生い立ち
只、単に頭に浮かんだメニューです♡
作り方
- 1
レンコンは皮をむき0.5㎜に切り、水で洗いザルに切っておきます。人参はスライサーで細長くカットします
明太子も切ります -
- 2
フライパンに油を少しひきレンコンを中火で4分炒めます。次に人参を入れ、明太子も入れます♧少しの間、炒めます
- 3
そして調味料を入れて2分くらい炒めて、水分を飛ばしたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
人参は出来るだけ細く長くスライサーでカットした方が明太子が絡んで美味しいです♧明太子の塩分と辛味があるので
正油は控えめにして下さいね♡
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その他のレシピ
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