玄米をフライパンに入れて、とろ火で8分間煎ります。

卵を割ってよく泡立てから、ヨーグルト、玄米ポップ、だったん蕎麦の実、煎り胡麻、レーズン、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

米粉を足してよく捏ねます。

ケーキの焼き型の内側にマーガリンを薄く塗ってから、生地を詰めていきます。上面に薄くマーガリンを塗ります。

予め220℃に温めておいたオーブンで25分間焼き上げます。

カットして盛り付けます。