みんな大好き簡単ひき肉丼！
家族みんな大好き！
材料費も安くすむから 節約♪節約♪
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わりました。
作り方
- 1
おなべに水1000～1500ccをいれ、火にかける。たまねぎ、かまぼこは粗めのみじん切りに切る。
- 2
沸騰したら酒とひき肉を入れて、再沸騰したらアクをとる。だし、しょうゆ、塩を加えて、たまねぎ、かまぼこをいれる。
- 3
再沸騰したら火をとめる。
時間があるときは一時間ほどそのままにして味をしみこませる。
時間がなかったら5分煮る。 - 4
再び火にかけ沸騰したら卵をといていれる。すぐ火を止めかきまぜてできあがり！
- 5
ご飯をよそって、具をかけ つゆをたっぷりいれたら完成！汁だくおすすめです♪
コツ・ポイント
最後にとき卵を入れたら すぐ火をとめてください！卵に火を入れすぎないほうがおいしいですよ～(о´∀`о)
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