山本ゆりさんのとろとろ豚バラ白菜

松田さん0529
松田さん0529 @cook_40252918

レンチン簡単調理でとっても美味しいおうちごはん。
このレシピの生い立ち
簡単調理で有名な山本ゆりさんのレシピです。
クックパッドで見れるように自分用に保存しました。

山本ゆりさんのとろとろ豚バラ白菜

レンチン簡単調理でとっても美味しいおうちごはん。
このレシピの生い立ち
簡単調理で有名な山本ゆりさんのレシピです。
クックパッドで見れるように自分用に保存しました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ薄切り 200g
  2. 白菜 1/4(約500g)
  3. ●醤油 小さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ●顆粒鶏がらスープの素 小さじ4
  7. 大さじ5〜
  8. 白ゴマ お好みで
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさ、白菜はざく切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルか大きいサイズのジップロックコンテナに●全てを入れ、ダマにならないようよくかき混ぜる。

  3. 3

    白菜を芯→葉の順(ターンテーブル型であれば葉→芯)に入れ、豚バラを並べる。

  4. 4

    フワッとラップをして電子レンジ600Wで14分ほどチン!よく混ぜる。

  5. 5

    お好みで白ゴマとブラックペッパーをかけてどうぞ。
    丼で食べると美味しい!!

  6. 6

    ◆1人前の場合◆
    豚バラ、白菜、調味料
    全て半量ですが、
    ※お水だけ大さじ3〜で!
    600Wで9分チン!

コツ・ポイント

お水は多いと薄まるので最初は大さじ5くらいで!
レンチンの後しょっぱれけば、お湯を少し足してください。
トロッと片栗粉が少しダマになることがありますが、レンチン簡単料理なのでご容赦ください。

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