手作りホワイトソースでシチュー

キン肉まん @cook_40055533
手作りのホワイトソースだから安心&安全。シチューは圧力鍋でガス代節約♪何より濃厚でおいしいぃぃぃぃぃ!!
このレシピの生い立ち
シチューのルーがなくて、ホワイトソースを作りました♪
手作りホワイトソースでシチュー
手作りのホワイトソースだから安心&安全。シチューは圧力鍋でガス代節約♪何より濃厚でおいしいぃぃぃぃぃ!!
このレシピの生い立ち
シチューのルーがなくて、ホワイトソースを作りました♪
作り方
- 1
ホワイトソースを作る。レシピID : 19411669
- 2
野菜を切ったら、圧力鍋に入れる。
- 3
※コーン缶はまだ入れない!!
- 4
水をひたひたに入れたら、コンソメ顆粒を入れる。
- 5
圧力鍋のおもりを「L」設定して強火にかける。
- 6
おもりが振れたら弱火にして1分。
- 7
1分経ったら、火を止める。
- 8
圧が下がったら、蓋を外して、ホワイトソースを入れる。
- 9
すりおろしたにんにくとウインナーと塩を加えてよく混ぜる。
- 10
コーン缶を汁ごと入れる。
- 11
弱火にかけて、混ぜながら3分ほど煮込む。
コツ・ポイント
ホワイトソースさえ出来れば、普通のシチューと同じように作るだけです。
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