大量消費 ピーマンのからし和え

我が家のレシピ帳
我が家のレシピ帳 @cook_40130917

噛むたびに「じわ〜っ」
あとひく辛さはオトナ味。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れたピーマンを一気に消費したくて

大量消費 ピーマンのからし和え

噛むたびに「じわ〜っ」
あとひく辛さはオトナ味。
このレシピの生い立ち
畑でたくさん採れたピーマンを一気に消費したくて

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材料

つくりやすい量
  1. ピーマン 6個
  2. 合わせ調味料
  3. 醤油 小さじ6
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 練りがらし 小さじ2
  6. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    ピーマンはタネをとって、細切りにします。

  2. 2

    40秒ほど塩茹でして、ざるにあげます。

  3. 3

    熱いうちに、合わせ調味料で和えたら完成です。

コツ・ポイント

ちょっぴり多めのからしがポイントです
かつお節と砂糖が入るので、このくらい入れたほうが美味しいです。お子さんがいる方は、からしと砂糖の量を調節してくださいネ!

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思いつきでパッと作ることが多くて・・・そんな私が美味しいものを覚えてるうちに、レシピに残していこうと思い掲載しています。是非ご参考になれば♡
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