釜揚げしらす丼

おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407

ゴマ油が隠し味♪ほかほかご飯でいただくしらすは最高ですね^^
このレシピの生い立ち
井上侑さんの「釜揚げしらす」のうたを聴いて、無性に食べたくなりました^^

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材料

1人分
  1. 釜揚げしらす お好みの量
  2. 醤油 ひとまわし
  3. ゴマ ひと垂らし
  4. 白ゴマ パラパラ
  5. 卵黄 1個分
  6. 浅葱 お好みで
  7. ほかほかご飯 たっぷり

作り方

  1. 1

    どんぶりにほかほかご飯をよそう。

  2. 2

    しらすをのせて、真ん中に卵黄を落とす。

  3. 3

    お醤油ひとまわし、ゴマ油ひと垂らし、白ゴマをパラパラっとすれば出来上がり♪

  4. 4

    葱好きさんはお好みで浅葱を散らすとさらに美味しいです^^

  5. 5

    こちらでも紹介しています♪
    http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1068

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レシピ作者

おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407
に公開
たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です(笑)愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします^^*ブログ*strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ^^
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