簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)
だんどり亭 @dandori
味付け衣でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
茄子で何か・・・丁度唐揚げ粉が余っていたので揚げてみました。
この粉ならカラッと揚がります。
簡単！カラッ☆茄子の唐揚げ(味衣)
味付け衣でカラッと唐揚げ
このレシピの生い立ち
茄子で何か・・・丁度唐揚げ粉が余っていたので揚げてみました。
この粉ならカラッと揚がります。
作り方
- 1
衣をよく混ぜる。
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- 2
茄子を洗って輪切り。
衣をすぐまぶす。 -
- 3
170度の油で2分半揚げる。
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コツ・ポイント
切ったら黒くなる前にすぐ粉をまぶして揚げましょう。
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