スパムとゴーヤの塩焼きビーフン
HuHuFumin @cook_40127613
お米でできたビーフンを
スパムとゴーヤでササっと炒めて
あっさりヘルシー
後から加える辛味と香りで食欲増進
(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを買って来て何を作ろうかと考えていたら 有事の為に買い置きしていた缶詰のスパムを思い出し 焼きビーフンにしてみました
小麦の麺よりもアッサリしていて沢山食べられます
スパムとゴーヤの塩焼きビーフン
お米でできたビーフンを
スパムとゴーヤでササっと炒めて
あっさりヘルシー
後から加える辛味と香りで食欲増進
(o^^o)
このレシピの生い立ち
ゴーヤを買って来て何を作ろうかと考えていたら 有事の為に買い置きしていた缶詰のスパムを思い出し 焼きビーフンにしてみました
小麦の麺よりもアッサリしていて沢山食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
スパム、ゴーヤ、ニラは適当な大きさに切り分け 冷凍の小海老も解凍します
-
- 2
鍋にタップリの水を沸騰させビーフンを2分程で茹でて ザルに打ち上げ冷水で冷ましておきます
-
- 3
フライパンに油を入れスパムから炒めていきます
カラッと焦げ目がつき始めたら野菜を入れます -
- 4
次はゴーヤを入れ炒め火が通ったら小海老を入れ塩、胡椒で下味を付けます
-
- 5
更にビーフンを入れ鶏がらスープの素、ナンプラー、チリペッパー、カレーパウダー、ガーリックパウダーを入れ味を調えます
-
- 6
最後にモヤシとニラを入れ全体に火が通ったら出来上がりです
盛り付けたら糸唐辛子を適量 トッピングします -
コツ・ポイント
辛味はお好みで調節して下さい
カレーパウダーとガーリックパウダーを少量 入れることで良い香り付けになり食欲をそそります
つくれぽ
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