キャベツ、にんじん、ベーコンは短めのせん切りにする。

耐熱用の器に１を入れて、塩、こしょうし、真ん中をくぼませて卵を割りいれる。

２の上からピザ用チーズをのせ、オーブントースターで５～６分焼く。卵の固まり具合をみて、好みの焼き加減にする。