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なす&挽き肉☆サンチュ巻き
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なす&挽き肉☆サンチュ巻き-レシピのメイン写真

なす&挽き肉☆サンチュ巻き

19歳の小娘
19歳の小娘 @cook_40119377

ご飯にあうずぼらボロネーゼもどき☆笑
このレシピの生い立ち
なすびを消費したかったから!笑

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19歳の小娘
19歳の小娘 @cook_40119377

ご飯にあうずぼらボロネーゼもどき☆笑
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なすびを消費したかったから!笑

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材料

  • なすび 中1本
  • 挽き肉 200g
  • (今回は合い挽きを使用!何でもOK!)
  • サンチュ 3枚程度
  • にんにく 1片
  • ☆ケチャップ 適量
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆コンソメ 適量
  • ☆しょうゆ 適量
  • (☆は好みなので少しずつ味を見て調整して下さい!)
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作り方

  1. 1

    なすびを切ります。薄すぎず厚すぎず☆ニンニクはみじん切りに(^^)

  2. 2

    油を軽くひいて挽き肉を炒めます(^^)半分くらい茶色くなってきたらなすびとニンニク投入!☆

  3. 3

    水を50~80cc(目分量!笑)入れて、フタをして蒸します。

  4. 4

    調味料をすべて入れて味を確かめながら調整し、軽く炒めあわせて完成!

  5. 5

    サンチュを適当にちぎって盛り付け!巻いて食べるとおいし~です(*´▽`*)

コツ・ポイント

ゴマ油を使ってもおいしいかも!、、ニンニク苦手な人はニンニクがなくてもおいしいです。

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19歳の小娘
19歳の小娘 @cook_40119377
2014/03/31 00:06に公開
夜の仕事してるので自炊は一日一回、多くて二回‥(;_;)彼と同棲してるので味はしっかりめが多いかも☆!
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 にんにく ケチャップ 合い挽き

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