なす&挽き肉☆サンチュ巻き
ご飯にあうずぼらボロネーゼもどき☆笑
このレシピの生い立ち
なすびを消費したかったから!笑
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なすびを消費したかったから!笑
なすびを切ります。薄すぎず厚すぎず☆ニンニクはみじん切りに(^^)
油を軽くひいて挽き肉を炒めます(^^)半分くらい茶色くなってきたらなすびとニンニク投入!☆
水を50~80cc(目分量!笑)入れて、フタをして蒸します。
調味料をすべて入れて味を確かめながら調整し、軽く炒めあわせて完成!
サンチュを適当にちぎって盛り付け!巻いて食べるとおいし~です(*´▽`*)
ゴマ油を使ってもおいしいかも!、、ニンニク苦手な人はニンニクがなくてもおいしいです。
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