胸肉を必要に応じて切る。
そのままでも大丈夫。

全体をフォークで刺しまくる。
表面のつるつるした面はちょっと多目にw

材料全てをビニールに入れて揉む。1分くらい揉んだら冷蔵庫。１時間くらい放置したらＯＫ。好きに使ってください

めんどくさい時は胸１枚に水大1.5くらい、砂糖、塩を指3本でつまんだくらいを入れてます。目分量でもわりと大丈夫w