胸肉を柔らかく
ゅかぼぉ @cook_40046183
焼いた時の柔らかさを求めて
2014/12/22有難いことに話題入りさせていただきました。
れぽを下さる皆様に感謝です☆
このレシピの生い立ち
忘れたけど昔からやってるのです
胸肉を柔らかく
焼いた時の柔らかさを求めて
2014/12/22有難いことに話題入りさせていただきました。
れぽを下さる皆様に感謝です☆
このレシピの生い立ち
忘れたけど昔からやってるのです
作り方
- 1
胸肉を必要に応じて切る。
そのままでも大丈夫。 - 2
全体をフォークで刺しまくる。
表面のつるつるした面はちょっと多目にw - 3
材料全てをビニールに入れて揉む。1分くらい揉んだら冷蔵庫。１時間くらい放置したらＯＫ。好きに使ってください
- 4
めんどくさい時は胸１枚に水大1.5くらい、砂糖、塩を指3本でつまんだくらいを入れてます。目分量でもわりと大丈夫w
コツ・ポイント
特にはないかな
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