中東の定番メニュー・ファラフェル！　ひよこ豆のコロッケをちゃんと豆から作ると大変ですが、缶詰を使えば簡単！
このレシピの生い立ち
写真はピタパンにファラフェルと野菜等を挟んであります。中東の定番の食べ方です。2017年７月、アリサンのイベント、フードカーニバルでおだししました。フードカーニバルはスタッフが作ったベジタリアンフードを味わっていただく企画です。