作り方
- 1
アスパラは洗っておく。豚こまに、塩胡椒片栗粉をまぶす。
- 2
アスパラにお肉を巻き付けていく(サイズがバラバラでも重ね付ければ片栗粉でくっつきます)
- 3
テフロン加工のフライパンでじっくり、両面焼く。お皿に盛りつけオリーブオイルを回しかけ、パセリをふる。
コツ・ポイント
薄切り肉より、安くて便利な豚こま。
片栗粉で巻くと一体になりやすいので、忘れずに。
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