簡単☆ひよこ豆入りカレー
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
超時短！30分で戻すひよこ豆入りカレー♪
ライスなしでも、ライスありでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんの食事制限の息抜きに作りました(^-^)
簡単☆ひよこ豆入りカレー
超時短！30分で戻すひよこ豆入りカレー♪
ライスなしでも、ライスありでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんの食事制限の息抜きに作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にひよこ豆とお湯を入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱する。
そのまま20～25分くらい置いておく。 -
- 2
指で潰すように摘まんで、茹でた枝豆くらいの固さならOKです。
シーフードミックスは火が通らない程度にレンジで解凍する。 - 3
ミックスベジタブルは耐熱容器に入れて、しっかりラップで蓋をし、レンジでしっかりと加熱しておく。
- 4
鍋に水と具材を全て入れて、沸騰させた後、30分中火で煮る。
火を止めてルゥを溶かして混ぜ合わせ、味をみる。 - 5
味が良ければ、ゼライスを入れて良く混ぜ合わせれば完成です♪
コツ・ポイント
レンジとポットのお湯を使えば、約30分で豆を戻せます♪
ひよこ豆は大豆に変えてもOKです♪
キャベツをざく切りにして入れても美味しいです♪
つくれぽ
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