簡単☆ひよこ豆入りカレー
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
超時短！30分で戻すひよこ豆入りカレー♪
ライスなしでも、ライスありでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんの食事制限の息抜きに作りました(^-^)
簡単☆ひよこ豆入りカレー
超時短！30分で戻すひよこ豆入りカレー♪
ライスなしでも、ライスありでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんの食事制限の息抜きに作りました(^-^)
作り方
- 1
耐熱容器にひよこ豆とお湯を入れてラップをし、600wのレンジで5分加熱する。
そのまま20～25分くらい置いておく。 -
- 2
指で潰すように摘まんで、茹でた枝豆くらいの固さならOKです。
シーフードミックスは火が通らない程度にレンジで解凍する。 - 3
ミックスベジタブルは耐熱容器に入れて、しっかりラップで蓋をし、レンジでしっかりと加熱しておく。
- 4
鍋に水と具材を全て入れて、沸騰させた後、30分中火で煮る。
火を止めてルゥを溶かして混ぜ合わせ、味をみる。 - 5
味が良ければ、ゼライスを入れて良く混ぜ合わせれば完成です♪
コツ・ポイント
レンジとポットのお湯を使えば、約30分で豆を戻せます♪
ひよこ豆は大豆に変えてもOKです♪
キャベツをざく切りにして入れても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
■■■■ひよこ豆とトマトのカレー■■■■ ■■■■ひよこ豆とトマトのカレー■■■■
超シンプルな即席カレー。トマトの酸味がさわやかです。ひよこ豆以外の豆やミックスベジタブルなどを入れても美味しいです。
かつらさん -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624846
