じゃが芋のレモン炒め♪簡単・炒り卵と
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
カテゴリに掲載して頂きました！レモン汁に漬けた野菜を蒸し焼きにして、ふんわり炒り卵を加えました！おいしさ倍増！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
じゃが芋のレモン炒め♪簡単・炒り卵と
カテゴリに掲載して頂きました！レモン汁に漬けた野菜を蒸し焼きにして、ふんわり炒り卵を加えました！おいしさ倍増！
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
作り方
- 1
材料を用意する。人参は千切りにする。
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- 2
じゃが芋の皮をむき、5mmの厚さに切って水につける。
-
- 3
２の水気を切ったじゃが芋・人参に、にんにくチューブ・塩・油・レモン汁・こしょうを漬ける
-
- 4
卵をほぐして、かるく塩こしょうする
-
- 5
フライパンを強火で熱して油を入れ、卵を一度に流し入れ、大きくかき混ぜ、いり卵を皿にとる
-
- 6
３を５のフライパンに広げて、弱火で蓋をして、じゃが芋に火が通るまで、15分くらい弱火で蒸し焼きする
-
- 7
５の卵を戻し入れ
-
- 8
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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