玉ねぎたっぷり！甘くないステーキソース
もぐらむ @cook_40253014
お安く簡単にできるので、お肉に、サラダに、たっぷりお使いください。冷蔵庫で1カ月くらい保存可能。
このレシピの生い立ち
『宮のたれ』はおいしいけれど、高い！何とか再現できないかと何度も微調整しました。材料も少なく、とても簡単なので我が家の冷蔵庫に常備しています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、適当な大きさに切る。(ミキサーで回せる程度の大きさ)
- 2
ミキサーに全ての材料を入れ、スイッチon。
- 3
2を小鍋に入れ、弱火にかけて、5分くらい沸騰させる。
粗熱がとれたら容器に入れ、冷蔵庫へ入れる。
コツ・ポイント
最初はちょっと酸味が気になりますが、1～2日たつと落ち着きます。
わたしは酢の空き容器(プラ)に保存しています。 少しくらい横にしても大丈夫なので、ドレッシング等入れるのにとっても便利。
油を使わないので洗い物も楽チンですよ♪
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