作り方
- 1
鶏胸肉そぎ切りして、下味に揉み込む。
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- 2
野菜切る。
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- 3
合わせ調味料
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- 4
鶏胸肉と野菜を先にフライパンで炒めて取り出しておく。
-
- 5
フライパンで豆板醤を炒めて鶏胸肉、野菜戻し、合わせ調味料加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
豆板醤で辛さ調整してください。
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