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手羽元塩唐揚げ
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手羽元塩唐揚げ-レシピのメイン写真

手羽元塩唐揚げ

みい★13
みい★13 @cook_40253020

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材料

15本分
  • 手羽元 15本
  • *にんにくすりおろし 2かけ分
  • *しょうがすりおろし 1かけ分
  • *塩 小さじ1強
  • *鶏がらスープの素 小さじ2
  • *砂糖 小さじ1
  • *クレイジーソルト 10振り
  • *ブラックペッパー 10振り
  • *酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元と*を袋に入れてよく揉み、手羽元を1時間以上漬け込む。

  2. 2

    袋に片栗粉を入れて、手羽元を入れてよく振って粉をまぶす。

  3. 3

    低温の油でゆっくり揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

手羽元は火が通りにくいので、焦げないように低温でじっくり揚げてください!

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みい★13
みい★13 @cook_40253020
2016/02/13 03:48に公開
(^O^)/
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 酒 手羽元

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