枝豆・水小さじ1/2(
分量外）をボールに入れラップし、レンジ600W1分チンする。6粒取り分ける（飾り用）

大きめのボールにベースつゆの材料を入れ、ブレンダーで撹拌する。ラップし冷蔵庫で冷やす。

鍋に水を入れ沸騰してきたら素麺を入れ、2分茹でる。茹で上がったらザルに上げ、流水で洗う。水分を切り皿に盛り付ける。

②を器に適量入れ、飾りの枝豆を置く。素麺をつけ、からめてどうぞ。