表面クッキー生地♡絶品プリンクリームパン
♪なぁみ♪ @cook_40252668
子供が大好きなはず！ココアとプリンの相性最高で美味しいですよ〜(﹡´³`﹡)
見た目もプリン意識♪
このレシピの生い立ち
作ったプリンが余ってしまったのでリメイクしてみようと思いました♡
表面クッキー生地♡絶品プリンクリームパン
子供が大好きなはず！ココアとプリンの相性最高で美味しいですよ〜(﹡´³`﹡)
見た目もプリン意識♪
このレシピの生い立ち
作ったプリンが余ってしまったのでリメイクしてみようと思いました♡
作り方
- 1
クッキー生地を作ります。ボウルにクッキー生地の材料を入れてゴムベラで混ぜる。
- 2
1をラップに包んで冷蔵庫で寝かす。1時間くらい
- 3
パン生地を作ります。大きめなボウルに強力粉と砂糖を入れて箸で混ぜる。中央をくぼませ、イーストを入れる。
- 4
イーストめがけて水を入れて箸で混ぜる。
-
- 5
プリン以外の残りの材料を入れてまとまるまで箸で混ぜる。写真くらいになったら打ち粉をして台などでこねる。
-
- 6
10分くらいこねたら、ぬるま湯で絞ったキッチンペーパーをのせて20分休ませる。
- 7
クリームの準備です♪プリンをドロドロに混ぜます！ 私は、カスタードクリームの残りと、手作りプリンの残りを使いました
-
- 8
20分休ませたら形成〜♪ 5等分して丸めて 潰して薄っぺらくして 中央に7を乗せる
写真わかりにくいですね、すみません汗 -
- 9
たたんで、写真の面を裏にしてクッキングシートをひいたオーブンの天板に乗せる。
-
- 10
オーブン45度で40分くらい発酵させる。2倍に膨らむまで調整してください
- 11
発酵終了したら2を丸く伸ばして10につける。ボロボロ崩れるならボウルに入れて牛乳を少し加えてゴムベラで混ぜてみてください
-
- 12
190度に予熱したオーブンで25分焼く。
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