クロワッサンプディング
ひさかた @cook_40100275
日が経って固くなったクロワッサンをデザートにリメイク。
このレシピの生い立ち
彼が持ち帰った固くなったクロワッサンを『簡単 マグカッププリン(ID:19538637)』を参考にリメイク。一個のクロワッサンで二人分のデザートが楽しめました。トゥーロンさんに感謝します。
クロワッサンプディング
日が経って固くなったクロワッサンをデザートにリメイク。
このレシピの生い立ち
彼が持ち帰った固くなったクロワッサンを『簡単 マグカッププリン(ID:19538637)』を参考にリメイク。一個のクロワッサンで二人分のデザートが楽しめました。トゥーロンさんに感謝します。
作り方
- 1
卵を溶き砂糖、牛乳、バニラエッセンス、シナモンパウダーと合わせ、5mmの輪切りにしたクロワッサンを１~２分漬けておく。
- 2
容量200㏄以上の耐熱マグカップを二つ。その底にジャムを大さじ1/2ずつ入れ、上から１を等分に配置し卵液も注ぎ入れる。
- 3
蓋をせずに650wのレンジで３分加熱。加熱後、すぐに取り出し残りのジャムを等分にのせる。皿で蓋をして放置する。
- 4
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。冷めると完全に固まり、簡単にマグカップから別の容器に盛り付け変え可能。
コツ・ポイント
砂糖の代わりに人工甘味料でも変わりなく美味しくできます。１の工程でクロワッサンが柔らかくならなくても大丈夫。３のレンジ加熱ですっかり固まらなくて大丈夫。後で蓋をすることでマグカップに残った余熱を利用しています。
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