濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

飲めなくて余ってしまった赤ワイン救済♡赤ワインをたっぷりと使用したりんご煮です。スパイスもたくさん入れて濃厚に。
このレシピの生い立ち
酸化劣化ワインを救済したくて

https://ameblo.jp/norikostyle2/

濃厚♡りんごの赤ワインスパイス煮

飲めなくて余ってしまった赤ワイン救済♡赤ワインをたっぷりと使用したりんご煮です。スパイスもたくさん入れて濃厚に。
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酸化劣化ワインを救済したくて

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材料

4人分
  1. りんご 大1個
  2. 赤ワイン 250ml
  3. きび砂糖 大さじ3
  4. シナモンスティック 1本
  5. スターアニス 1個
  6. カルダモン 1個
  7. ジンジャー 少々
  8. クローブ 4~5本

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き、くし型にする。
    カルダモンは皮を取り除く。

  2. 2

    鍋に材料を全ていれ火にかけ、煮立たせる。
    弱火で30分、落し蓋をして煮込む。

コツ・ポイント

煮込むだけで簡単♪

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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