自家製ミートソースパスタ

*ちゅら* @cook_40052592
毎回ミートソースパスタは、このレシピで作ってます(^^)v
このレシピの生い立ち
手軽にミートソースを作りたくて編み出したレシピ(^^)v
自家製ミートソースパスタ
毎回ミートソースパスタは、このレシピで作ってます(^^)v
このレシピの生い立ち
手軽にミートソースを作りたくて編み出したレシピ(^^)v
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクと種を取った鷹の爪を入れ、弱火で香りを出す
- 3
玉ねぎとひき肉を加えて炒める
- 4
パスタを茹で始める
- 5
パスタの茹で汁をお玉1杯分フライパンに加えたら、残りの調味料を加えて味を整える
- 6
とろけるチーズを細かくちぎり入れ、茹で上がったパスタを加えて混ぜる
- 7
皿にパスタを盛ったら、パルメザンチーズとパセリをかければ完成\(^O^)/
- 8
この時は、真っ黒くろすけ*ハンバーグを添えて♪(レシピID:19434982)
コツ・ポイント
ケチャップの酸味が苦手なので、少しの砂糖を加えたら味が柔らかくなります(^-^)
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