黒胡椒香る!大人の洋風きんぴら
たまには洋風のきんぴらもいかがですか?
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いつものきんぴらに飽きてしまい思いついたレシピです!
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いつものきんぴらに飽きてしまい思いついたレシピです!
れんこん、にんにく、マッシュルームは薄切りに、ごぼうは千切りにします。
オリーブオイルをひいたフライパンににんにくを炒めて香りを出します。
残りの材料を全て入れ混ぜながら馴染むまで炒めていきます。
白ワインを回りかけて蓋をして蒸し焼きにします。
ごぼうに満遍なく火が通ったら完成!
白ワイン、あらびきコショウ、オリーブオイルで洋風感アップです(^^)
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