揚げない 焼きメンチカツ
smileすーさん @cook_40253167
はちみつと味噌が決め手のジューシーなメンチカツです。キャベツ大量消費だ！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリューミーなメンチカツを‼
アプリでひらく作り方
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★の材料をボールで混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。（はちみつ味噌を混ぜてお肉を休ませるとジューシーになる）
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- 2
お肉を休ませている間に、タマネギとキャベツを粗みじん切りし、塩コショウしてしんなりするまでフライパンで炒めて冷ます。
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- 3
1と2を混ぜる。4等分で成型し、パン粉（分量外）をまぶす。薄く油をひいたフライパンで両面を軽く焼く。肉汁を閉じ込めます！
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- 4
クッキングシートに並べて、オーブンの両面グリルで12分〜14分焼いて出来上がり꒰✩'ω`ૢ✩꒱ ソースなどはお好みで。
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コツ・ポイント
はちみつと味噌を入れたらお肉を休ませてあげて下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡ ジューシーになるよ。応用でハンバーグにも。衣は小麦粉と卵を省略してカロリーOFF♪( ´▽｀)
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まーぼー0725 -
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ﾉﾝﾌﾗｲ✩揚げない簡単焼きメンチカツ ﾉﾝﾌﾗｲ✩揚げない簡単焼きメンチカツ
普通のメンチカツは、油っこいから…と嫌う主人と＋キャベツ嫌いな子供も大絶賛✩ノンフライでも、サックリとっても美味しい〜
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