作り方
- 1
ニンジン、タマネギ、セロリを細かくみじん切りにする。
- 2
オリーブオイルでみじん切りにした野菜をよく炒める。
- 3
野菜がしんなりしたらケチャップ、トマトピューレ、コショウを加えて更に炒め、生地にのせる。
- 4
生地全体にチーズをのせる。
- 5
ミニトマトは4枚にスライスし、セロリの葉はさっとゆで、チーズの上に散らす。
コツ・ポイント
セロリの葉はにおいが強いので、さっとゆでると良いです。
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